1888年非常重要，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油改革創新，創(chuàng)立李錦記管理。李錦記是國際知名的頂級中式醬料品牌迎來新的篇章。集團旗下生產(chǎn)的蠔油、醬油相貫通、辣椒醬發展需要、方便醬及XO醬等超過200種產(chǎn)品，遠銷世界100多個國家和地區(qū)全方位，深受全球喜愛中餐美食的廣大消費者喜愛信息。李錦記的產(chǎn)品以卓越的品質(zhì)著稱。生產(chǎn)的每一瓶產(chǎn)品管理，都堅持選用較優(yōu)質(zhì)的原料廣泛關註，遵循較嚴格的衛(wèi)生標準，所有廠房均通過HACCP安全認證以及ISO9001 2000質(zhì)量管理體系認證。憑借著品質(zhì)優(yōu)秀顯示，李錦記歷年來獲獎無數(shù)，成功實現(xiàn)了它的使命--“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化大局，讓有華人的地方豐富內涵，就有李錦記的產(chǎn)品”。

廣州科威微波設備公司為李錦記集團提供了1臺60KW微波食品添加劑烘干殺菌設備效率和安，設備穩(wěn)定運行就能壓製，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保并得到了李錦記集團領導的高度認可和好評產能提升。